Jazz dal vivo e cucina internazionale: i migliori prodotti del territorio trattati con fantasia. Menù in vigore da venerdì 23 gennaio 2026.
Due portate a scelta dal menù
Tartare di manzo, acciughe del Cantabrico, puntarelle e melograno
Allergeni: 4, 6
Uovo morbido, spuma di patate, cardoncelli e fondo bruno
Allergeni: 3, 7
Vitello tonnato, fiori di cappero e la sua salsa
Allergeni: 3, 4
Vellutata di sedano rapa con crumble di pecorino
Allergeni: 1, 7
Fregola gambero rosso, cozze, calamari e la sua bisque
Allergeni: 1, 7
Guancia brasata al Carignano, purè di patate e la sua salsa
Allergeni: 7
Coperto, pane, acqua, caffè, soft drink, birra 0,20 · 1 bottiglia di vino ogni 4 persone (Vermentino, Cantina di Mogoro · Carignano di Calasetta o Cantina di Mogoro).
Carta dei vini
Bolle
Birbante Brut · Vermentino di Sardegna DOC
Tenuta Asinara
30 €
Birbante Rosé · Vermentino di Sardegna DOC
Tenuta Asinara
30 €
Blanc de Blancs · Chardonnay
Torre Rosazza
35 €
Franciacorta Brut · Chardonnay
Enrico Gatti
45 €
Bianchi
Indolente · Vermentino di Sardegna DOC
Tenuta Asinara
25 €
Sauvignon Blanc
Torre Rosazza
26 €
Lugana DOC
Costa Arente
26 €
Anthilia · Bianco Sicilia DOC
Donnafugata
28 €
Tuvaoes · Vermentino di Sardegna DOC
Cherchi
29 €
Indolente Vintage · Vermentino di Sardegna DOC
Tenute Asinara
35 €
Gewürztraminer
J. Hofstätter
35 €
Rossi
Intrecciato · Cannonau, Bovale e Merlot
Il Filare di Mogoro
26 €
Carignano del Sulcis
Cantina Andaras
26 €
La Presidenta · Monferrato DOC
Brico dei Guazzi
26 €
Su' Diterra · Bovale
Su' Entu
35 €
Herculis · IGT Isola dei Nuraghi
Tenuta Asinara
35 €
Valpolicella Ripasso Superiore · Valpantena DOC
Costa Arente
38 €
Amarone della Valpolicella · Valpantena DOC
Costa Arente
65 €
Vini da dessert (al calice)
Indolente Passito · Moscato
Tenuta Asinara
7 €
Hassan Passito · Cannonau
Tenuta Asinara
7 €
Prezzi in euro a bottiglia, salvo diversa indicazione. Menù in vigore da venerdì 23 gennaio 2026: chiedi al nostro staff per intolleranze e alternative.
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