JAZZIN’EAT presenta
una grande serata di JAZZ & SEAFOOD
con un originale menù di mare proposto dallo chef internazionale VIKAS NANIVADEKAR (VIK)
accompagnato dai brani dei GRANDI DEL JAZZ eseguiti come di consueto dalla magnifica resident band del jazzino Jazzin’on
Ingresso libero con
MENU’ DEGUSTAZIONE (35 euro comprensivo di 4 portate, dolce, calice di vino e musica)
– Gambero rosso di Villasimius su gazpacho di arancia, profumato allo zenzero con origano selvatico e chili.
– Tartare di sgombro con insalatina di puntarelle
– Risotto con calamaretti, finocchio selvatico e cime di rapa
– Tonno in crosta di erbe, porri stufati al cardamomo e salsa di miso
– Dessert dello chef
– Un calice di vino
I prodotti freschissimi del nostro mare rivisitati in chiave “fusion” da un grande artista dei fornelli come VIK, chef di origine indiana, originale ed esperto manipolatore delle tradizioni culinarie del suo paese in chiave mediterranea.
Per questo appuntamento speciale, Vik ci accompagnerà in un gustoso viaggio tra i prodotti del mare sardo preparati e presentati in maniera creativa ed inusuale, stupendoci ad ogni boccone.

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Online tramite Eventbrite
Prenota il tuo posto al banco bar o il tuo tavolo da 2, 3 o 4 persone ad un costo di €35 per persona comprensivo della degustazione, musica ed un calice di vino.
Apriamo alle 20.30. Le prenotazioni per solo drinks sono limitate.
Orario consigliato per la cena entro le ore 20.45. Il primo set inizia alle 21.30, il secondo set alle 22.45